XX wieku zespół występował bardzo słabo i przez długie lata przestał występować w wielkich turniejach.
W 2000 roku za inicjatywą piłkarskiego specjalisty Mychajła Saczka oraz przedsiębiorcy Mykoły Paszkulskiego w Symferopolu odrodzono klub dynamowski. Klub został organizacją cywilną, założony na bazie klubu Charczowyk Symferopol (ukr. «Харчовик») – wielokrotnego mistrza miasta. Klub zaczął występować w rozrywkach Mistrzostw Krymu. Dobre występy zwróciło uwagę kierownictwa Ministerstwa Spraw Wewnętrznych Ukrainy, które zaczęło opiekować się klubem.
W lipcu 2001 roku Dynamo Symferopol otrzymuje status klubu profesjonalnego i od sezonu 2001/02 występuje w Drugiej Lidze. 22 lipca 2001 w Armiańsku klub rozegrał swój pierwszy mecz, w którym przegrał z miejscowym klubem Tytan Armiańsk 0:1.
Od 9 marca 2004 klub nazywa się Dynamo-IhroSerwis Symferopol i w sezonie 2003/04 zdobywa awans. Od sezonu 2004/05 klub występuje w Pierwszej Lidze. Klub Dynamo Kijów zastrzegł sobie nazwę Dynamo i od 19 grudnia 2006 roku klub nazywa się IhroSerwis Symferopol.