W maju 1945 Erber dostał się do niewoli amerykańskiej, z której został zwolniony w 1947. Następnie przez 15 lat mieszkał nie niepokojony w bawarskiej miejscowości Hof. 1 października 1962 został aresztowany przez władze zachodnioniemieckie. W procesie, który toczył się w dniach 14 grudnia 1965 – 16 września 1966 przed Sądem we Frankfurcie nad Menem Josef Erber został skazany na zbrodnie popełnione w Auschwitz-Birkenau na dożywotnie pozbawienie wolności. Z więzienia zwolniono go w 1986. Zmarł rok później.
Bibliografia Informacje z procesu (en)
Kategoria:Członkowie SS Kategoria:Niemieccy zbrodniarze wojenni w okresie II wojny światowej Kategoria:Personel Auschwitz-Birkenau Kategoria:Politycy NSDAP Kategoria:Sudeckoniemieccy kolaboranci III Rzeszy Kategoria:Urodzeni w 1897 Kategoria:Zbrodniarze nazistowscy osądzeni w Republice Federalnej Niemiec Kategoria:Zmarli w 1987