mały|Szczątki Apsyrtosa przekazywane jego ojcu (rycina z Histoire de Jason et de la conquête de la toison d'or, 1563) Apsyrtos, Absyrtos (gr. Ápsyrtos, łac. Absyrtus) – w mitologii greckiej królewicz kolchidzki.
Był synem króla Kolchidy Ajetesa i młodszym (przyrodnim) bratem Medei. Uciekając wraz z Jazonem przed Ajetesem, Medea porwała go ze sobą jako zakładnika. W trakcie ucieczki, dla opóźnienia pogoni zamordowała go i poćwiartowała jego zwłoki wrzucając je do morza. Ajetes wstrzymał wówczas pościg, nakazując zebranie szczątków syna, aby sprawić mu godny pogrzebSłownik kultury antycznej. Grecja – Rzym (pod red. Lidii Winniczuk). Warszawa: Wiedza Powszechna, 1988, s. 281, .Jan Parandowski: Mitologia. Wierzenia i podania Greków i Rzymian. Poznań: Wydawnictwo Poznańskie, 1989, s. 170, . w najbliższej przystani.
Natomiast według literackiej wersji Apolloniosa z Rodos podanej w Argonautykach (IV, 305nn), Apsyrtos był dorosłym bratem Medei. Kiedy Jazon z Medeą i Argonautami uciekali ze zdobytym złotym runem, wysłany przez ojca dowodził okrętami pogoni i wojownikami z Kolchidy.