Fixin specjalizuje się w produkcji win czerwonych z gatunku pinot noir.
Grand crus Sześć miejscowości z regionu Côte de Nuits produkują wina sklasyfikowane jako grand cru. Wina te należą do najlepszych, najsłynniejszych oraz najdroższych win na świecie.
Gevrey-Chambertin
Miejscowość Gevrey-Chambertin produkuje najwięcej win z gatunku grand cru w regionie. Większość z nich produkuje się winnicach Chambertin, będącej synonimem czerwonej Burgundii.
Morey-Saint-Denis
Niewielka gmina produkuje cztery rodzaje wina sklasyfikowane jako Grand cru.
Chambolle-Musigny
Miejscowość specjalizuje się w produkcji lekkich win. Większość z nich pochodzi z dziewiętnastu okolicznych winiarń które produkują, trzy różne wina sklasyfikowane jako grand cru.
Vougeot thumb|250px|Vosne-Romanée
W Vougeot tylko jedna winiarnia produkuje wina grand cru, jest nią Clos Vougeot. Mimo to winiarnia produkuje aż trzy razy więcej wina niż pozostałe gminy w regionie. Jak na standardy burgundzkie, wydajność tej winiarni jest nieporównywalnie wysoka.
Flagey-Echézeaux
Miejscowość jest znana głównie z produkcji znanego wina grand cru, Echézeaux.
Vosne-Romanée