Jakub Jiroutek (ur. 13 sierpnia 1977 w Broumovie) – czeski skoczek narciarski i trener skoków narciarskich.
Zadebiutował w styczniu 1994 w Libercu. Zajął tam punktowaną, 26. pozycję. Na swoich pierwszych MŚ w lotach na austriackiej skoczni Kulm w 1996 roku Jiroutek zajął 21. miejsce. 1 marca 1998 w Vikersund Czech zajął 5. miejsce. Była to najlepsza pozycja tego zawodnika. W 2002 roku w Planicy po raz ostatni wystartował w PŚ. Później startował tylko w Pucharze Kontynentalnym, gdzie najlepszy wynik uzyskał w marcu 2003 w Ishpeming, zajmując 5. miejsce. Przed sezonem 2003/2004 zakończył karierę. Był wychowankiem klubu Dukla Liberec.
W 2009 roku objął funkcję trenera reprezentacji Włoch w skokach narciarskich i sprawował ją do końca sezonu 2013/2014. Jego brat David Jiroutek również był skoczkiem narciarskim i trenerem czeskiej reprezentacji w skokach narciarskich.
Mistrzostwa świata Indywidualnie 1999 Ramsau – 50. miejsce (K-120), 51. miejsce (K-90) Drużynowo 1999 Ramsau – 7. miejsceSkład zespołu: Michal Doležal, Jakub Janda, Jakub Jiroutek i Jakub Sucháček
Mistrzostwa świata w lotach narciarskich Indywidualnie 1996 Tauplitz/Bad Mitterndorf – 21. miejsce 2000 Vikersund – 33. miejsce 2002 Harrachov – 27. miejsce