Znalazł także zastosowanie jako platforma deweloperska dla systemów wbudowanych z procesorami PowerPC – był najtańszym komputerem z takim procesorem, na którym można było zainstalować system GNU/Linux.
28 lutego 2006 Apple wprowadziło nową generację Maca mini z notebookowymi procesorami Intel Core Solo i Core Duo, dwoma dodatkowymi portami USB oraz pilotem Apple Remote. Nowe modele były wyraźnie szybsze od poprzednich. Głównym zarzutem wobec nich było użycie zintegrowanego układu graficznego Intel GMA 950, korzystającego z pamięci operacyjnej. Układ ten dobrze radził sobie z pracą w systemie Mac OS X (w przeciwieństwie do karty graficznej poprzedniego modelu obsługiwał efekty Core Image) i z odtwarzaniem wideo, ale był zbyt słaby do nowszych gier komputerowych.
15 czerwca 2010 Apple wprowadziło Maca mini w nowej, niższej obudowie aluminiowej typu unibody z wbudowanym zasilaczem. Był to pierwszy komputer Mac z portem HDMI. Komputery te wyposażono w procesor Intel Core 2 Duo oraz zintegrowany układ graficzny Nvidia GeForce 320M.