w 1976 unikalnych pomiarów satelitarnych w rejonie Szczecina i Gdyni-Oksywia, określających po raz pierwszy w Polsce wartości przesunięcia pomiędzy odwzorowaniem NWL-8D a odwzorowaniem MerkatoraJ. Żenkiewicz, Geodezyjne aspekty pomiarów satelitarnych, Przegląd Morski, nr 3, marzec 1977, Gdynia, s. 42-49.. W 1976 brał udział w międzynarodowej wyprawie i badaniach sejsmicznych na Spitsbergenie. Od 1977 do 2018 pracował na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika w ToruniuJerzy Żenkiewicz – Przebieg pracy zawodowej (dostęp 2023-01-18).. Był organizatorem uczelnianych jednostek informatycznych w UMK Toruń (Ogólnouczelniany Ośrodek Obliczeniowy, Uniwersyteckie Centrum Technologii Sieciowych, Uczelniane Centrum Informatyczne). Pełnił funkcje ich dyrektora, bądź zastępcy dyrektora. Odbył kilkadziesiąt specjalistycznych, krajowych i zagranicznych staży i szkoleń z zakresu nawigacji satelitarnej, systemów komputerowych i infrastruktury sieciowej (m.in.: Anglia, Francja, Holandia, Irlandia, Kanada, Niemcy, Norwegia, Włochy, USA). W latach 1990 współorganizator budowy polskiego Internetu i organizator pierwszych wdrożeń infrastruktury sieciowej Internetu w Toruniu, Bydgoszczy, Olsztynie i WłocławkuJ. Żenkiewicz, Powstanie i rozwój Internetu – kalendarium, Toruń, czerwiec 2002.T.