Mecze i gole w reprezentacji # Data Stadion Rywal Wynik Gol Rozgrywki1975 1. 03.09.1975 Nantes, Francja 3:0 0 el. ME 1976 2. 13.10.1975 Lipsk, NRD 1:2 0 el. ME 1976 3. 15.11.1975 Paryż, Francja 0:0 0 el. ME 19761976 4. 27.03.1976 Paryż, Francja 2:2 0 towarzyski 5. 22.05.1976 Budapeszt, Węgry 0:1 0 towarzyski1979 6. 25.02.1979 Paryż, Francja 3:0 1 el. ME 1980 7. 04.04.1979 Bratysława, Czechosłowacja 0:2 0 el. ME 19801980 8. 23.05.1980 Moskwa, ZSRR 0:1 0 towarzyski
Kariera trenerska Po zakończeniu kariery piłkarskiej Emon został trenerem. W 1991 roku zatrudniono go na stanowisku pierwszego trenera w OGC Nice. W sezonie 1993/1994 awansował z klubem z Nicei z drugiej do pierwszej ligi. W Nice pracował do 1996 roku. W 1997 roku był trenerem Sportingu Toulon Var.
W grudniu 2001 roku Emon został szkoleniowcem Olympique Marsylia. W 2002 roku odszedł z klubu i został zastąpiony przez Alaina Perrina. W latach 2006–2007 ponownie prowadził Olympique. Doprowadził go do wywalczenia wicemistrzostwa Francji oraz do finału Pucharu Francji (Olympique przegrał w nim po rzutach karnych z FC Sochaux-Montbéliard).
Od 2009 do stycznia 2011 Emon pracował w AS Cannes.
W grudniu 2012 objął posadę trenera AC Ajaccio.