Od stycznia do października 2011 była zastępcą sekretarza stanu w Ministerstwie Ochrony Środowiska i Rozwoju Regionalnego. 25 października 2011 została ministrem rolnictwa w trzecim rządzie Valdisa Dombrovskisa.
Była członkinią Partii Ludowej, następnie pozostawała bezpartyjna. 5 stycznia 2014 wstąpiła do partii Jedność, tego samego dnia została wysunięta jako kandydatka na funkcję nowego premiera. Następnego dnia prezydent Andris Bērziņš powierzył jej misję sformowania nowego rządu. 22 stycznia 2014 większością 64 głosów Sejm zatwierdził Laimdotę Straujumę na stanowisku premiera. Została tym samym pierwszą w historii kobietą na tym urzędzie.
W wyborach parlamentarnych w tym samym roku uzyskała mandat posłanki do Saeimy. 5 listopada 2014, po uzyskaniu wotum zaufania, rozpoczął urzędowanie jej drugi gabinet. 7 grudnia 2015 na skutek konfliktów w koalicji podała się do dymisji, która została przyjęta przez prezydenta Łotwy Raimondsa Vējonisa. Sprawowała funkcję premiera do 11 lutego 2016. Powróciła następnie do wykonywania mandatu poselskiego. W 2018 podjęła decyzję o niekandydowaniu w wyborach parlamentarnych przewidzianych na jesień tego samego roku, kontynuując jednocześnie działalność partyjną.
Odznaczona m.in.