Salomon Lubelski (ur. 1902 w Warszawie, zm. prawdopodobnie 1941 w KL Majdanek) – polski matematyk pochodzenia żydowskiego, wraz z Arnoldem Walfiszem założyciel czasopisma Acta Arithmetica. Zajmował się głównie teorią liczb.
Życiorys Salomon Lubelski studiował matematykę na Uniwersytecie Warszawskim i po ukończeniu studiów został pracownikiem naukowym macierzystej uczelni. W roku 1935 wraz z Arnoldem Walfiszem założył czasopismo Acta Arithmetica. Po wybuchu II wojny światowej przedostał się do Białegostoku i został tam profesorem w Wyższej Szkole Pedagogicznej. Po wkroczeniu wojsk niemieckich został uwięziony w KL Majdanek i zginął tam prawdopodobnie w roku 1941.
Salomon Lubelski opublikował 19 prac naukowych. Pozostawił koncepcję podręcznika teorii liczbUnpublished results on number theory I, Acta Arithmetica 6, 217–224, 1961 (plik PDF; 2,96 MB). Druga część ukazała się w Acta Arithmetica 7, 9–17, 1961 (redagowane przez C. Schogta).. Teoretyk liczb Johannes van der Corput (1890-1975) przechował pracę i później sprawdzał jej aktualność.