Tam bez większych sukcesów spędził następny sezon, po czym odszedł do innego klubu ze stolicy, Sol de América, którego barwy jako kluczowy zawodnik reprezentował przez półtora roku.
Latem 2013 Mendieta został zawodnikiem meksykańskiej drużyny Chiapas FC z siedzibą w Tuxtla Gutiérrez.
Sezon Klub Kraj Rozgrywki Mecze Bramki 2008 12 de Octubre
Primera División
2009 12 de Octubre
Primera División 9 1 2009/2010 Vitória SC
Primeira Liga 0 0 2009/2010 Gondomar SC
Segunda Divisão 5 0 2011 Club Guaraní
Primera División 17 0 2012 Sol de América
Primera División 31 5 2013 Sol de América
Primera División 15 3 2013/2014 Chiapas FC
Liga MX
Kariera reprezentacyjna W seniorskiej reprezentacji Paragwaju Mendieta zadebiutował za kadencji selekcjonera Víctora Genesa, 15 października 2013 w przegranym 1:2 meczu z Kolumbią w ramach eliminacji do Mistrzostw Świata 2014, nieudanych ostatecznie dla jego drużyny.
Bibliografia
Kategoria:Reprezentanci Paragwaju w piłce nożnej Kategoria:Piłkarze 12 de Octubre FC Kategoria:Piłkarze Vitórii SC Kategoria:Piłkarze Gondomar SC Kategoria:Piłkarze Club Guaraní Kategoria:Piłkarze Club Sol de América Kategoria:Piłkarze Jaguares FC Kategoria:Urodzeni w 1988