W 2009 roku Rada Wydziału Historycznego Uniwersytetu Warszawskiego nadała mu stopień naukowy doktora habilitowanego nauk humanistycznych w zakresie historii o specjalności historia kultury XVIII-XX wieku. W 2010 roku powrócił do Rzeszowa, gdzie został profesorem nadzwyczajnym w Zakładzie Kulturoznawstwa na Instytucie Historii Uniwersytetu Rzeszowskiego.
Dorobek naukowy Zainteresowania badawcze Adriana Uljasza związane są z tematyką: historii kultury XVIII-XX wieku, kulturą książki, prasy i mediów na ziemiach polskich w XIX-XXI wieku, mniejszościami wyznaniowymi na ziemiach polskich w XIX-XXI wieku, w tym – mniejszościowym życiem społecznym i kulturalnym, teatrem na ziemiach polskich, historią regionalna Lubelszczyzny i Podkarpacia, historią nauki polskiej, upowszechnianiem wiedzy i kultury, uczestnictwem w kulturze, a także współczesnym życiem kulturalnym. Do jego najważniejszych publikacji należąDane na podstawie Biblioteki Uniwersyteckiej w Rzeszowie, stan na XII 2013 roku.: Myśl polityczna Feliksa Perla, Lublin 2005. Hieronim Łopaciński 1860-1906.