Zabudowa Przed 1945 Aleja Piastów zabudowana była w większości zwartą zabudową kamieniczną pochodzącą z końca XIX wieku oraz kilkoma gmachami oświaty. Działania wojenne w czasie II wojny światowej spowodowały nieznaczne zniszczenia zabudowań – większość przedwojennych budynków istnieje do dziś. W 1945 w dawnym budynku gimnazjum męskiego otwarte zostało I Liceum Ogólnokształcące – pierwsza po wojnie placówka oświatowa na obszarze ziem odzyskanych. W okresie powojennym wzniesiony został budynek jednostek międzywydziałowych Politechniki Szczecińskiej (obecnie Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny). W latach 2011–2013 na narożniku z ul. Mariana Langiewicza wzniesiony został nowoczesny gmach Centrum Dydaktyczno-Badawczego ZUTurbanity.pl., natomiast po 2011 na narożniku z Pl. Jana Szyrockiego wzniesiono kompleks biurowców Piastów Office Centerurbanity.pl..
Współcześnie przy ulicy mieszczą się: Szkoła Podstawowa nr 1 im.