Po ukończeniu studiów przeprowadziła się do Rzymu, a w maju 2012 została absolwentką Columbia University Journalism School.
Życie prywatne Od 2008 roku związana jest z Pierre’em Casiraghim, synem włoskiego biznesmena Stefana Casiraghiego i księżniczki Karoliny, dawniej następczyni monakijskiego tronu, później księżnej Hanoweru.
10 grudnia 2014 para potwierdziła, że są zaręczeni. 14 kwietnia 2015 ogłoszono, że ślub odbędzie się w wakacje. 25 lipca Casiraghi i Borromeo zawarli cywilny związek małżeński w ceremonii w Pałacu Książęcym w Monako. W uroczystości uczestniczyło 70 gości. Książę Albert zorganizował obiad w pałacowych ogrodach, na który zaproszono około siedmiuset osób. Panna młoda wystąpiła w czterech kreacjach, w tym głównej domu mody Valentino.
1 sierpnia na włoskiej wyspie Isola Bella, należącej do Wysp Boromejskich na Lago Maggiore, będących w posiadaniu rodziny panny młodej, miała miejsce religijna ceremonia zaślubin pary.