W 1946 roku był współzałożycielem Aeroklubu Podkarpackiego w Krośnie. W latach 1946–1951 był pracownikiem lotnictwa cywilnego w Kielcach, w 1947 roku ukończył kurs pilota samolotowego. Od 1954 roku do emerytury pracował w urzędzie Wojewódzkim w Rzeszowie.
Zdzisław Postępski fotografuje od 1940 roku (pierwszy aparat Zeiss Ikon Nettar). Jest autorem i współautorem wielu wystaw fotograficznych; indywidualnych, zbiorowych, poplenerowych, pokonkursowych; krajowych i międzynarodowych. Brał aktywny udział w Międzynarodowych Salonach Fotograficznych, organizowanych pod patronatem FIAP, zdobywając wiele medali, nagród, wyróżnień, dyplomów, listów gratulacyjnych. Zajmował się między innymi fotografią portretową, teatralną (w rzeszowskim Teatrze im. Wandy Siemaszkowej), reportażową oraz fotografią architektury. Jego fotografie wydrukowano w wydaniach publikacji pt. Sanok i okolice autorstwa Stefana Stefańskiego z 1958 i 1963. Był członkiem Rzeszowskiego Towarzystwa Fotograficznego (zrzeszonego wówczas w Federacji Amatorskich Stowarzyszeń Fotograficznych w Polsce), w którym w latach 1965–1967 pełnił funkcję prezesa Zarządu RTF oraz (do 1983 roku) był członkiem Zarządu RTF.