20 czerwca 1991 roku, decyzją kuratora oświaty w Toruniu, w ramach zespołu szkół utworzono VIII Liceum Ogólnokształcące. 1 września 1994 roku powołano Zasadniczą Szkołę Zawodową kształcącą młodzież w zawodach: piekarz i ciastkarz. W 2000 roku Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego zajął I miejsce w klasyfikacji na najlepsza szkołę zawodowa w Toruniu.
Absolwenci Znani absolwenci szkoły: prof. Ryszard Górecki – rektor Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego Leszek Pilarski – dyrektor Metronu
Nagrody i wyróżnienia 2017 – Medal „Za zasługi dla Miasta Torunia” na wstędze
Przypisy
Linki zewnętrzne oficjalna strona szkoły
Toruń 8 Kategoria:Zespoły szkół w Toruniu