Działalność Polskiej Opery Królewskiej to przede wszystkim nowe realizacje oper dawnych (głównie epoki baroku i klasycyzmu), a także przywracanie na scenie repertuaru muzyki polskiej: dzieł operowych utworów wokalnych i instrumentalnych. Polska Opera Królewska prowadzi aktywną działalność koncertową, prezentując kompozycje dawne i współczesne, kameralne i symfoniczne.
Polska Opera Królewska wystawia sceniczne i półsceniczne spektakle widowiskowe (oratoria, kantaty sceniczne, balety, melodramy, misteria i traktaty poetyckie), a także dzieła współczesne i prapremiery. Teatr organizuje również festiwale operowe.
Pierwsza premiera pierwszego sezonu artystycznego (2017/2018) odbyła się 3 listopada 2017 (Dziady – Widma, kantata sceniczna Stanisława Moniuszki do II części Dziadów Adama Mickiewicza, w reżyserii Ryszarda Peryta i kierownictwem muzycznym Tadeusza KarolakaMarek Sławiński, POK zainauguruje sezon 2017/2018, [doniesienie PAP] 23.10.2017.
Dyrekcja Polskiej Opery Królewskiej Na pierwszego dyrektora Polskiej Opery Królewskiej powołano profesora Ryszarda Peryta, który sprawował tę funkcję w latach 2017–2019 (aż do śmierci, po długiej chorobie).