thumb|300px|Mezalocha A Denominación d'Orichen Protechida Ailés ye una denominación d'orichen protechida aragonesa pa vin de pago, vins que garantizan a procedencia d'as ugas d'una zona cheografica con unas caracteristicas edaficas especificas, cheneraus en unas parcelas especificas d'o municipio de Mezalocha, en o Campo de Carinyena. Ye rechistrada como denominación d'orichen dende l'anyo 2011.
Oríchens Nombrada dende 1165, a finca d'Ailés fa parti d'una antiga sinyoría que perteneixió a la Orden de Cistels y a importants sinyors aragoneses como Pero Ximénez, primer Chusticia d'Aragón u a o marqués de Tosos.
O cautivo de vit en Ailés ye conoixiu dende primerías d'o sieglo XX, encara que a primera referencia documentada ye d'un plan de parcelas de l'anyo 1940, chustament en o mesmo puesto a on se troba o vinyal mas antigo.
Redolada thumb|200px|Localización d'a D.O.P. Ailés. A finca, situada en l'antigo despoblau d'Ailés, se troba en a cuenca hidrografica d'Ebro y mas concretament en a subcuenca d'o río Uerva, que la trescruza de Sud ta Norte. En os suyos terrenos son predominants as calsineras, os salagons y os conglomeraus. A presencia de carbonato calcico tamién i ye important.
Clima Ista zona tien un clima mediterranio continental u templau fredo continental, con plevidas meyas anyals que no son guaire abundants, entre 350 y 550 mm, estando o verano a estación mas seca y concentrando-se as mayors precipitacions en primavera y agüerro. As temperaturas meyas oscilan entre os 13° y 15°C, estando sinyalera l'amplitut termica tanto anyal como diaria, con cheladas frecuents. Manimenos as meyas mensuals no gosan baixar d'os 6°.
Demarcación cheografica thumb|180px|Etiqueta d'un vino d'a D.O.P. Ailés. A Denominación d'Orichen Ailés comprende os vinyals de cuantas parcelas situadas en o termin municipal de Mezalocha con una superficie total de 46 hectarias. Pliego de condiciones de la DOP "Ayles"
Caracteristicas Ugas thumb|180px|Vino d'a D.O.P. Ailés. As variedaz d'uga autorizadas pa la producción d'iste vin son:
Tintas: garnacha tinta, merlot, tempranillo y cabernet sauvignon.
Producción y comercialización Bodegas Nomás una bodega fa parti d'a Denominación d'Orichen: Abrera S.A. (Mezalocha)
Referencias
Vinclos externos Pachina web oficial d'a D.O.P. Ailés. DOP Ailés
Ailés Categoría:Mezalocha Ailés