Радыцызацыя (ад слова радыяцыя і лац. «caedere» - забіць) або рацыдававанне — гэта адзін з варыянтаў апраменьвання харчовых прадуктаў, калі доза іанізуючага выпраменьвання, якая выкарыстоўваецца дастатковая для памяншэння колькасці жыццяздольных неспораўтвараючых патагенных бактэрый да такога ўзроўню, што ніводная з іх не можа быць выяўлена пры даследаванні апрацаванай ежы любым з прызнаных метадаў. У большасці выпадкаў неабходная доза знаходзіцца ў дыяпазоне 2-8 кГр. Радыцызацыя можа таксама выкарыстоўвацца тады, калі размова ідзе пра знішчэнне з дапамогай радыяцыі паразітаў накшталт лентачных ці круглых чарвей (гл. ). У такіх выпадках патрабуецца доза ў дыяпазоне 0,1-1 кГр.
Літаратура
Гл.таксам
Апраменьванне харчовых прадуктаў Радапертызацыя
Катэгорыя:Апрацоўка прадуктаў харчавання Катэгорыя:Радыебіялогія