Николай Минчев – Кайо е български футболист, нападател.
Биография Роден на 11 ноември 1975 г. в Пазарджик. Юноша е на ПФК Хебър (Пазарджик). Играл е 5 години в юношеските национални отбори на България. Играл е още за Хебър, Сторгозия, Искър (София), Беласица и Бенковски (Пазарджик). През 2001 г. вкарва 6 гола за Хебър в A група и става голмайстор на отбора. За А група има 27 мача и 7 гола, а в Б група има 146 мача и 20 гола.
Статистика по сезони Хебър – 1992/93 – Б група, 18 мача/2 гола Хебър – 1993/94 – Б група, 24/3 Сторгозия – 1994/95 – Б група, 27/5 Хебър – 1995/96 – Б група, 28/4 Хебър – 1996/97 – Б група, 26/3 Сторгозия – 1997/98 – Б група, 9/2 Искър (Сф) – 1998/99 – В РФГ, 23/4 Искър (Сф) – 1999/ес. - Б група, 14/1 Хебър – 2000/01 – A група, 20/6 Беласица – 2001/ес. - A група, 7/1 Хебър – 2002/03 – В РФГ, 21/3 Хебър – 2003/ес. - В РФГ, 2/0 Бенковски (Пз) – 2004/05 – А ОФГ, 24/11 Бенковски (Пз) – 2005/06 – А ОФГ, 15/4 Спартак (Пещера) – 2007/08 – А ОФГ Спартак (Пещера) – 2008/09 – А ОФГ Оборище (Панагюрище) – 2009/10 – А ОФГ ФК Сарая – 2009/10 – Б ОФГ ФК Сарая – 2010/11 – А ОФГ
Минчев, Николай