Джанките (Prunus cerasifera) са вид покритосеменни растения, род Сливи (Prunus) на семейство Розови (Rosaceae). Те са разпространени в Централна и Източна Европа и Близкия изток. Джанките са големи храсти или малки дървета, достигащи височина до 6 – 15 m.
Те са едни от първите дървета, разцъфващи в умерените зони на Европа, като цъфтежът може да започва и в средата на февруари. Плодовете могат да се използват за храна и за производство на компот и на спиртни напитки като ракия.
Ботаническо описание
Височина на дървото от 3 до 10 м. Листа – елипсовидни, заострени на върха, имат дължина 4 – 6 cm Цветовете са бели или розови, единични. Цъфтят около 20 март. Плодовете са кръгли, сочни, в състояние на зрелост са жълти, розови, червени, виолетови или почти черни с костилка; до 3 см в диаметър. Съзряват през юни – септември.
Изглед на дървото през годината
Източници
Walter Hartmann: Farbatlas alte Obstsorten. Ulmer Verlag, Stuttgart (Hohenheim) 2000, ISBN 3-8001-3173-0
Външни препратки Подробное ботаническое описание в базе данных „Флора сосудистых растений Центральной России“
Анатолий Михеев Южанка, которой не страшны холода // Наука и жизнь – 2017. – № 7. – С. 121 – 125
Категория:Слива