Zeta potencial je naučni termin za elektrokinetski potencijal u koloidnim disperzijama.Definition of electrokinetic potential in "IUPAC. Compendium of Chemical Terminology", 2nd ed. (the "Gold Book");Kompletiranje: McNaught A. D., Wilkinson A. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). XML on-line corrected version: http://goldbook.iupac.org (2006-); Nic M., Jirat J., Kosata B.; Kompletiranje:Jenkins A.. . . U literaturi hemije koloida obično se označava grčkim slovom zeta (ζ), iz čega slijedi ζ-potencijal . Po teorijskom gledištu, zeta potencijal je električni potencijal u međupovršinskoj dvoslojnoj (DL) lokaciji klizajuće ravni u odnosu na tačku glavnine tekućine, dalje od sučeljavanja. Drugim riječima, zeta potencijal je razlika potencijala između disperzije srednjeg i stacionarnog sloja fluida pričvršćenog za dispergirane čestice.
Zeta potencijal je uzrokovan neto električnim nabojem sadržanim u regiji omeđenoj klizajućom ravni, a također ovisi i o njenoj lokaciji. U širokoj je upotrebi za kvantifikaciju veličine naboja. Međutim, zeta potencijal nije jednak Sternovom potencialu ili površinskom električnom potencijalu u dvosloju, jer su ovi su definisani na različitim lokacijama. Takve pretpostavke jednakosti treba primijeniti s oprezom. Ipak, zeta potencijal je često jedini dostupni put za definiranje svojstava dvosloja.Kirby B. J. (2010): Micro- and nanoscale fluid mechanics: Transport in microfluidic devices. Cambridge University Press, Cambridge, .http://www.kirbyresearch.com/textbook
Zeta potencijal je ključni pokazatelj stabilnosti koloidnih disperzija. Njegova magnituda ukazuje na stepen elektrostatske odbojnosti između susjednih, slično nabijenih čestica u otopini. Za molekule i čestice koje su dovoljno male, visok zeta potencijal postiže stabilnost, odnosno rastvor ili disperzija će odoljeti agregaciji. Kada je mali potencijal, snaga vezivanje može biti duža od odbijanja i disperzija može narušiti i flokulirati. Dakle, koloidi sa visokim zeta potencijalom (negativnim ili pozitivnim) su električno stabilizujući, dok oni sa niskim imaju tendenciju da zgrušavanja ili flokuliracije, kao što je navedeno u narednoj tabeli.
Zeta potencijal [mV] Stabilnost i ponašenje koloida 0 − ±5, Brza koagulacija ili flokulacija ±10 − ±30 Početna nestabilnost ±30 − ±40 Srednja stabilnost ±40 − ±60 Dobra stabilnost Više od ±61Odlična stabilnost
Također pogledajte Površinski potencijal Fluidi Koloidi
Reference
Kategorija:Koloidna hemija