La Copa de la UEFA 1980–81 fou guanyada per l'Ipswich Town, que va derrotar l'AZ Alkmaar en la final a doble partit per un resultat global de 5-4.
Primera ronda
Segona ronda
Tercera ronda
Quarts de final
Semifinals
Final
Campió de la Copa de la UEFA 1980-81150px|Ipswich Town FCIpswich Town FCPrimer títol
Enllaços externs Web oficial Resultats a RSSSF
Categoria:Competicions futbolístiques del 1981 1980-1981 Categoria:Competicions futbolístiques del 1980