Anselme Gaëtan Desmarest (1784 - 4 de juny del 1838) fou un zoòleg i autor francès. Era fill de Nicolas Desmarest.
Desmarest publicà Histoire Naturelle des Tangaras, des Manakins et des Todiers (1805), Considérations générales sur la classe des crustacés (1825), Mammalogie ou description des espèces des Mammifères. Paris: Veuve Agasse(1820), i Dictionnaire des Sciences Naturelles (1816-30, amb André Marie Constant Duméril). El seu fill Eugène Anselme Sébastien Léon Desmarest (1816-1889) també fou zoòleg.
Categoria:Zoòlegs parisencs Categoria:Ornitòlegs francesos Categoria:Carcinòlegs Categoria:Mastòlegs Categoria:Escriptors parisencs Categoria:Morts a la Vall del Marne Categoria:Escriptors francesos morts al segle XIX Categoria:Escriptors nascuts al segle XVIII