El palomí (Russula grisea) és una espècie de fong de l'ordre dels russulals (Russulales).Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146-6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web. És un bolet típic del Prepirineu. L'anomenen així els autòctons del final de la Noguera (Segre Mitjà) i el començament del Pallars.
Es troba normalment en boscos de roures i alzines. Té el barret de color grisós i la carn, de dins, és blanca. La cama és blanca, prima i consistent. No és gaire apreciat gastronòmicament.
Referències
Categoria:Russula Categoria:Bolets comestibles