Oreochromis lidole és una espècie de peix de la família dels cíclids i de l'ordre dels perciformes. És autòcton de l'Àfrica i més concretament dels llacs Malawi, Kingiri i Chungruru.
Els mascles poden assolir els 38 cm de longitud totalFishBase i, tot i que el seu estat de conservació es classifica en el rang d'amenaçat, és un dels peixos més consumits de la gastronomia malawiana. Hi és conegut popularment com a chambo i té un gust més intens que l'usipa, malgrat que també és més car, menys comú als mercats de Malawi, es ven fresc i aporta un valor nutricional més baix.
Referències
Bibliografia Axelrod, H. R., 1993. The most complete colored lexicon of cichlids. T.F.H. Publications, Neptune City (Estats Units).
Römer U.: Cichliden Atlas, Bd. 1. Melle. 1311 p. Any 1998. Trewavas, E., 1983. Tilapiine fishes of the genera Sarotherodon, Oreochromis and Danakilia. British Mus. Nat. Hist., Londres (Regne Unit). Trewavas, E. i G.G. Teugels, 1991. Oreochromis. p. 307-346. A: J. Daget, J.-P. Gosse, G.G. Teugels i D.F.E. Thys van den Audenaerde (editors) Checklist of the freshwater fishes of Africa (CLOFFA). ISNB, Brussel·les; MRAC, Tervuren, Flandes, Bèlgica; i ORSTOM, París, França. Vol. 4.
lidole Categoria:Gastronomia de Malawi