El bisbat de Caors és una divisió eclesiàstica de França a Occitània, que abraça el departament de l'Òlt. Abans de 1676 era sufragània de Bourges i del 1676 al 1791 d'Albi. El 1802 fou agregat a l'arquebisbat de Tolosa abraçant l'antic Bisbat de Rodés i bona part dels de Vabres i Montalban. El 1822 fou restablert el bisbat de Rodés i la resta de Caors feta sufragània d'Albi.
Els bisbes de Caors foren des del 1088 senyors de la ciutat de Caors, i des del 1353 van esdevenir vassalls directes del rei de França.
Catedral del restaurada el .
Llista de bisbes de Caòrs o Carcí Sant Genulf, primer bisbe, vers 300 Sant Sebast, vers 300 Sant Floren, vers 380 Sant Alit, vers 425 Sant Anatol, vers 450 Boeci, vers 506 Sustraci, vers 541 Màxim, vers 549 Sant Maurilló, fins al 580 Sant Urcís, vers 585 Eusebi, fins al 625 Sant Rústic 629-636 Sant Gerí (o Didó) 636-655 Betó, vers 673 Sant Capuà, vers 700 Sant Ambrosi, vers 745 nom desconegut, vers 770 Agarn, vers 783 Aimat, vers 813 Angar, 813-? Esteve I 852-? Guillem, vers 875 Guerau I, vers 887 Sant Gausbert, 892-907 Amblard, vers 909 Bernat I, 945-? Frotari I, vers 961 Esteve II 972-? Frotari II, 979-? Gausbert II de Gourdon, vers 990 Bernat II de Castelnau 1005-? Deudonat, vers 1031 Bernat III, 1042-? Folc, vers 1055 Bernat IV, vers 1068 Guerau II, vers 1077 Guerau III de Cardaillac 1083-1112 Guillem de Calmont 1113-1143 Guerau IV Hèctor 1159-1199 Guillem III, vers 1199 Bartomeu vers 1207 Guillem IV de Cardaillac 1208-1235 Pons d'Antejac 1235-1236 Guerau V Barasc 1236-1250 Bartomeu de Roux 1250-1273 Ramon de Cornil 1280-1293 Sicard de Montaigu 1294-1300 Ramon de Pauchel 1300-1312 Hug Guerau 1313-1317 Guillem V de Labroue 1317-1324 Bertran de Cardaillac 1324-1367 Bec de Castelnau 1367-1388 Francesc de Cardaillac 1388-1404 Guillem VI d'Arpajon 1404-1431 Joan del Puèy 1431-1434 Joan de Castelnau 1438-1459 Lluís d'Albret (cardenal) 1460-1465 Antoni d'Alamand 1465-1474 Guiscard d'Aubusson 1474-1476 Antoni d'Alamand (segona vegada) 1476-1493 Benet de Joan 1494-1501 Antoni de Luzech 1501-1510 Germà de Ganay 1510-1514 Carles Dominic de Caretto (cardenal) 1514 Aloís de Caretto 1514-1524 Pau de Caretto 1524-1553 Alexandre Farnese (cardenal) 1554-1557 (administrador apostòlic) Pere de Bertrand 1557-1563 Joan de Balaguer 1567-1576 Antoni Hebrard de Saint-Sulpice 1577-1600 Simó Esteve de Popian 1607-1627 Pere Habert 1627-1636 Alan de Solminihac 1636-1659 Nicolau Sevin 1660-1678 Louis Antoine de Noailles 1679-1680 Enric Guillem Le Jay 1680-1693 Enric de Briqueville de la Luzerne 1693-1741 Bertran Joan Baptista Ramon du Guesclin 1741-1766 Josep Dominic de Cheylus 1766-1777 Lluís Maria de Nicolai 1777-1791 Charles-Nicolas de Bécave, Vicari apostòlic 1791-1802 Jean d'Anglars, bisbe constitucional de l'Òlt 1791 Suprimit 1791-1801
Caors