Eichhoffen (en alsacià Äschhoffe) és un municipi francès, situat a la regió del Gran Est, al departament del Baix Rin. L'any 2004 tenia 504 habitants.
Forma part del cantó d'Obernai, del districte de Sélestat-Erstein i de la Comunitat de comunes del Pays de Barr.
Demografia
Administració Llista d'alcaldes Període Identitat Partit 1935-1971 Alfred Kieffer 1971-2001 Armand Wirth 2001- Pierre Esslinger
Referències
Categoria:Municipis del districte de Sélestat-Erstein