Atriplex és un gènere de plantes amb flor de la família de les amarantàcies (Amaranthaceae), encara que tradicionalment pertanyia a l'antiga família de les quenopodiàcies. Moltes es coneixen en català amb el nom de "salat" o "blet". Les espècies del gènere Atriplex són de fulla comestible i algunes tenen importància localment. La preferida com a verdura és el blet moll o armoll (Atriplex hortensis).
Taxonomia El gènere Atriplex té entre un i dos centenars d'espècies.Sunset Western Garden Book, 1995:606–607 Entre elles:
Atriplex alaskensis Atriplex amnicola Atriplex californica Atriplex calotheca Atriplex canescens Atriplex confertifolia Atriplex coronata Atriplex glabriuscula Atriplex halimus - salat blanc, salgada vera Atriplex heterosperma Atriplex hortensis - blet moll o armoll Atriplex hymenelytra Atriplex laciniata - blet laciniat o herba de ventre Atriplex lentiformis Atriplex littoralis Atriplex longipes Atriplex nitens Atriplex nummularia Atriplex nuttallii Atriplex oblongifolia Atriplex patula - blet moll o salat de fulla estreta Atriplex polycarpa Atriplex praecox Atriplex prostrata - herba molla, blet moll o salat pudent Atriplex rosea Atriplex rosea L. subsp. tarraconensis - herba cendrera Atriplex sibirica Atriplex tatarica - salat de Tartària
Algunes obres de referència (com Flora Iberica) separen algunes espècies en un altre gènere (Halimione). En canvi la Flora dels Països Catalans o "Plants of the World Online" (POWO) consideren que cal incloure'ls dins del gènere Atriplex:
Halimione portulacoides (L.) Aellen (=Atriplex portulacoides L).
Referències
Enllaços externs
UIB - Herbari virtual - Atriplex
Amarantàcies