miniatura|Llimones confitades acompanyades d'estrelles anisades. Roguszys és una deïtat procedent dels països de l'Europa de l'est encarregada de dur a terme el procés de confitar les verdures, mètode molt popular i comú dins la cuina lituana.Elena Molokhovets, Joyce Stetson Toomre, Joyce Toomre, "Classic Russian Cooking: Elena Molokhovets' a Gift to Young Housewives", Indiana University Press, 1998, L'ús d'aquest tipus d'acompanyament de verdures de gust salat ha donat lloc a nombroses celebracions paganes de la cultura lituana durant el procés de salaó i posterior confit i fermentació. Aquests costums existien ja a l'edat mitjana, quan confitar era molt important per poder preservar alguns aliments.
Referències
Vegeu també Xucrut
Categoria:Cultura de Lituània Categoria:Déus