Compost Fórmula Composició centesimal aproximada Aigua H2O H: 11,19 % · O: 88,81 % Diòxid de carboni CO2 C: 27,29 % · O: 72,71 % Clorur de sodi NaCl Na: 39,34 % · Cl: 60,66 % Sulfat de calci CaSO4 Ca: 23,28 % · S: 18,62 % · O: 58,10 % Paracetamol C8H9NO2 C: 63,60 % · H: 6,01 % · N: 9,27 % · O: 21,12 % Heroïna C21H23NO5 C: 67,55 % · H: 6,21 % · N: 3,75 % · O: 22,49 % Penicil·lina G C16H18N2O4S C: 56,80 % · H: 5,37 % · N: 8,28 % · O: 18,95 % · S: 10,60 % Nitroglicerina C3H5N3O9 C: 15,67 % · H: 2,19 % · N: 18,34 % · O: 63,80 %
La composició centesimal d'un compost químic és la proporció expressada en tant per cent en massa que hi ha de cadascun dels elements que formen aquest compost. Per exemple, la composició centesimal de l'hidròxid de sodi, NaOH, és:
57,5 % de sodi, 40 % d'oxigen i 2,5 % d'hidrogen.
Això vol dir que en una mostra de 100 g de NaOH hi ha 57,5 g de sodi, 40 g d'oxigen i 2,5 g d'hidrogen.
Per a cada element d'un compost , l'expressió matemàtica per calcular el seu percentatge a partir de mesures experimentals de masses és:
on és la massa de l'element que conté una determinada massa del compost en les mateixes unitats.
Per un compost pur la composició centesimal és una característica intrínseca de cada compost, independent de la massa de la mostra considerada, i es pot calcular a partir de la fórmula molecular o empírica del compost. Per calcular la composició centesimal de cada element, s'aplica la següent expressió:
on:
indica el nombre d'àtoms a la fórmula molecular, o a la fórmula empírica, del compost de l'element considerat, la massa atòmica relativa de l'element , la massa molecular relativa del compost .
Bibliografia À. Fontanet Rodríguez i M. J. Martínez de Murguía Larrechi; Positró; Barcelona; Vicens Vives Educació Secundària; Física i Química Quart curs; 2008.
Categoria:Química analítica