El blat compacte (Triticum aestivum subsp. compactum) és una subespècie del blat blancal (Triticum aestivum), gènere (Triticum), dins la família de les poàcies.
És una planta hexaploide. Fa de 90 a 140 cm d'alt. Forma una espiga molt curta. La seva llavor té poc gluten i la planta és més resistent a les glaçades que altres espècies de blat. És de conreu molt antic, els ibers, per exemple, ja el cultivaven fa 2.500 anys.J. Sanmartí i J. Santacana Els ibers del nord Rafael Dalmau editor 2005
Referències
Categoria:Cereals