Umbilicària (Umbilicaria) és un gènere de fongs ascomicots liquenitzats de l'ordre dels lecanorals (Lecanorales).Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146-6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web. Són líquens que creixen sobre les roques. Es troben a Amèrica del Nord. És un liquen comestible si es prepara bé i s'ha fet servir com aliment d'emergència pels primers exploradors nord-americans.
A la medicina tradicional xinesa i a la gastronomia asiàtica es fa servir l'espècie Umbilicaria esculenta.
Galeria
Referències
Enllaços externs
Edible plants Lichens http://www.indexfungorum.org/Names/genusrecord.asp?RecordID=5666 http://www.indexfungorum.org/Names/names.asp?strGenus=Umbilicaria
Categoria:Lecanoromicets Categoria:Líquens