El timoner,TERMCAT Institut d'Estudis Catalans el carlet groc o lescarlet grocEls noms catalans dels bolets (Tricholoma acerbum) és una espècie de bolet pertanyent a la família de les tricolomatàcies.
Descripció El barret és convex (més aplanat en madurar), carnós, de color beix-groc, amb tonalitats rosades i fa un diàmetre de 6-10 cm. Superfície lleugerament vellutada, amb el marge feblement estriat. Les làmines són adnates, força denses, de color blanquinós o crema pàl·lid, les quals prenen el color del rovell en ésser fregades. Aresta sencera i del mateix color. El peu fa 4-8 x 1-2 cm, cilíndric, una mica bulbós a la base, del mateix color (o una mica més pàl·lid) que el barret. Superfície ornamentada per una fina pruïna, sobretot a l'àpex. Carn blanquinosa, espessa, ferma i compacta. Olor no distintiva. Sabor molt característic i aspre. Esporada de color blanc. Les espores són d'àmpliament el·lipsoïdals a ovoïdals, llises, de 4,5-6,5 x 3,5-5 micròmetres.Gerhardt, Ewald; Vila, Jordi; i Llimona, Xavier, 2000: Bolets dels Països Catalans i d'Europa. Manual d'identificació. Ediciones Omega, S.A, Barcelona. Pàg. 433. Sociedad Micológica de Madrid www.fungoceva.it
Hàbitat Es troba sota planifolis (en especial alzines o roures) i apareix cap a finals de l'estiu fins a començaments de la tardor. És poc comú.
Distribució geogràfica Viu a Nord-amèrica i Europa.RogersMushrooms
Confusions amb altres espècies Tricholoma roseoacerbum se'n diferencia per les tonalitats bru-rosades al barret i pel sabor de farina de la carn.
Comestibilitat És un bolet comestible (encara que lleugerament tòxic) però amb minses qualitats organolèptiques car té un sabor bastant amarg, el qual conserva, fins i tot, després de la cocció. Tot i això, hi ha indrets on és cercat i consumit.RedNaturaleza
Referències
Bibliografia Vidal J.M., Pérez-De-Gregorio M.A., Ginès C., Puigvert J., Carbó J., Torrent A., 1996. Bolets de les comarques gironines. Ed. Caixa de Girona. Girona, Catalunya.
Enllaços externs MushroomObserver Biopix Sociedad Micológica Errotari
acerbum Categoria:Carlets