Alexander Ritter (Narva, Estònia, 1833 – Múnic, Baviera, 1896), violinista i compositor d'ètnia alemanya August Gottfried Ritter (Erfurt, 1811 – Magdeburg, 1885) fou un organista i compositor alemany Carl Ritter (Quedlinburg, Saxònia-Anhalt, 1779 – Berlín, 1859), geògraf alemany Christian Ritter (1650 – 1725), compositor, mestre de capella i organista d'ètnia alemanya Gerhard Ritter (Bad Sooden-Allendorf, 1888 – Freiburg im Breisgau, 1967), historiador alemany Johann Wilhelm Ritter (Samitz, Silèsia, 1776 – 1810), físic i químic alemany Lina Ritter (Village-Neuf, Alt Rin, 1888 – 1981), poetessa francesa en alsacià Ole Ritter (Slagelse, 1941), ciclista danès Peter Ritter (Mannheim, 1763 – Mannheim, 1846), violoncel·lista i compositor Robert Ritter von Greim (Bayreuth, Alemanya, 1892 – Salzburg, Àustria, 1945), noble, pilot i oficial de l'exèrcit alemany Théodore Ritter (París, 1836 – 1886), pianista i compositor francès Fréderik Louis Ritter (Estrasburg, Alsàcia, 1834 – Anvers, Bèlgica, 1891), compositor i musicògraf alemany. Karl Ritter von Frisch (Viena, 1886 – Múnic, 1982), etòleg i professor universitari austríac Franz Ritter von Epp (Múnic, 1868 – 1946), oficial de l'exèrcit imperial alemany. Franz Ritter von Soxhlet (Brno, Bohèmia, 1848 – Múnic, Alemanya, 1926), químic.
També: Ritter Sport, com es coneix a la fàbrica alemanya de xocolata Alfred Ritter GmbH & Co. KG.