miniatura|La sopa de fideus és l'esmorzar favorit de Laos. La sopa de fideus és una sopa de la qual l'ingredient principal, o secundari, són els fideus. Existeix en moltes variants. És un dels elements més diferenciadors de les cuines asiàtiques, ja que tenen moltes sopes característiques com ara el ramen.
Referències
Fideus Categoria:Gastronomia d'Àsia