Lhalimione o salat portulacoide (Atriplex portulacoides) és una espècie de planta amb flors del gènere Atriplex dins la família de les amarantàcies (Amaranthaceae), encara que tradicionalment pertanyia a l'antiga família de les quenopodiàcies. És una planta nativa de l'Europa mediterrània i la del nord-oest, l'Àsia mediterrània i el nord d'Àfrica.
Addicionalment pot rebre els noms de èlima, herba blanca, sabonera, salat, salat herbaci, sosa blanca, verdolaga de la mar i verdolaga marina.
Algunes obres de referència (com Flora Iberica) prefereixen incloure al salat portulacoide dins del gènere Halimione. En canvi, la Flora dels Països Catalans o "Plants of the World Online" (POWO) consideren que cal incloure als representants d'aquest gènere dins dAtriplex.
Descripció És de color verd grisenc. La planta creix fins als 75 cm. És de fulla perenne, i en els climes temperats del nord floreix de juliol a setembre.
Les flors són de color groc. Les masculines tenen un embolcall dividit en 5 lòbuls que protegeixen els 5 estams. Les femenines no tenen embolcall i tenen 2 bractèoles que acullen el pistil. Les flors són monoiques i són pol·linitzades pel vent.
El fruit és petit, de color bru i amb una única llavor. El fruit està protegit dins de les bractèoles de les flors femenines.
Distribució i hàbitat Es troba àmpliament distribuït a Euràsia temperada i parts d'Àfrica. És un halòfit, que prolifera a les maresmes i dunes costaneres, i en general s'inunda amb la marea alta. Halimione portulacoides habita a les costes de l'oest i el sud d'Europa, i des del Mar Mediterrani fins a l'oest d'Àsia.P. Uotila: Chenopodiaceae (pro parte majore). – In: Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity.Halimione portulacoides (L.) Aellen, 2011
Als Països Catalans es pot trobar a gran part de la costa, des del Rosselló al Baix Segura i a les Illes Balears; pot penetrar un xic a l'interior fins uns 200 metres d'altitud.
Usos Les fulles es poden menjar crues en amanides o cuites com a hortalissa. Són gruixudes i suculentes amb una textura cruixent i un sabor salat natural.
Referències
Enllaços externs
http://www.pfaf.org/database/plants.php?Halimione+portulacoides
Categoria:Amarantàcies