miniatura|Piruvat cinasa. La piruvat cinasa o piruvat quinasa (en anglès: Pyruvate kinase) amb EC 2.7.1.40) és un enzim de la glucòlisi que catalitza la transferència d'un grup fosfat del fosfoenolpiruvat a 'ADP, produït una molècula de piruvat i una altra d'ATP.
Fosfoenolpiruvat + ADP → piruvat + ATP
Aquest enzim té un pes molecular de 60 kDa, i està format per tres monòmers. En els humans, dos gens codifiquen aquesta proteïna: PKLR i PKM2.
En els humans, la deficiència d'aquest enzim està relacionada am l'anèmia hemolítica.Bioquímica Clínica. JM González de Buitrago y otros. McGraw Hill-Interamericana,
Alguns bacteris tenen un enzim amb una funció similar, anomenat piruvat, fosfat diquinasa. Las seqüència codificant d'aquesta proteïna s'ha incorporat al genoma d'alguns eucariotes (com Streblomastix, Giardia, Entamoeba i Trichomonas) mitjançant transferència horitzontal de gens.
Referències
Categoria:Enzims