El Tour de França de 1931 fou disputat per 81 corredors repartits entre 6 equips nacionals, cinc amb vuit ciclistes i un amb un sol ciclista i 40 Touristes-routiers que corrien de manera independent.
Llista de participants Llegenda # | Dorsal de sortida que du el ciclista al Tour |align=center| Pos. Posició final a la classificació general 20px|Mallot groc Vencedor de la classificació general 20px|Mallot de la muntanya Vencedor de la classificació de la muntanya 20px|Mallot verd Vencedor de la classificació per punts 20px|Mallot blanc Vencedor de la classificació dels joves 20px|classificació per equips Vencedor de la classificació per equips 20px|Combativitat Vencedor de la combativitat NP | Indica un ciclista que no ha pres la sortida en una etapa,seguit del número de l'etapa en què s'ha retirat |align=center| AB Indica un ciclista que no ha finalitzat una etapa, seguit del número d'etapa en què s'ha retirat HD | Indica un ciclista que ha finalitzat una etapa fora de control,seguit del número d'etapa |align=center| EX Corredor exclòs per no respectar el reglament * Indica un corredor que lluita pel mallot blanc
Num Ciclista Pos 1. Alfred Hamerlinck 2. Gaston Rebry 4 3. Romain Gijssels 4. Jef Demuysere 2 5. Julien Vervaecke 6 6. Alfons Schepers 18 7. Bernard van Rysselberghe 8. Maurice de Waele 520px|Itàlia Itàlia Num Ciclista Pos 9. 20px|Itàlia Luigi Giacobbe 10. 20px|Itàlia Raffaele di Paco 17 11. 20px|Itàlia Fabio Battesini 30 12. 20px|Itàlia Francesco Camusso 13. 20px|Itàlia Eugenio Gestri 14. 20px|Itàlia Felice Gremo 15. 20px|Itàlia Michele Orecchia 25 16. 20px|Itàlia Antonio Pesenti 3 / Num Ciclista Pos 17. Hubert Opperman 12 18. Richard Lamb 35 19. Ossie Nicholson 20. Frankie Thomas 21. Jules Gillard 22. Roger Pipoz 21 23. Georges Antenen 24. Albert Büchi 9 Num Ciclista Pos 25. Oskar Thierbach 11 26. Alfred Siegel 23 27. Erich Metze 8 28. Ludwig Geyer 19 29. Kurt Stöpel 16 30. Hermann Buse 22 31. Herbert Sieronski 20 32. Karl Altenburger Num Ciclista Pos 33. Antonin Magne 20px|Mallot groc 1 34. Benoît Faure 13 35. André Leducq 10 36. Jean Maréchal 32 37. Charles Pélissier 14 38. Joseph Mauclair 27 39. Léon Le Calvez 40. Louis Peglion 7 Espanya Num Ciclista Pos 41. Francisco Cepeda Touristes-routiers Num Ciclista Pos 101. Julius Goedhuys 33 102. Achiel Viaene 103. Gérard Loncke 104. August van Tricht 105. Robert van Grootenbruele 106. Jean Naert 107. Georges Laloup 108. 20px|Itàlia Giuseppe Pancera 109. 20px|Itàlia Alessandro Catalini 110. 20px|Itàlia Amulio Viarengo Touristes-routiers Num Ciclista Pos 111. 20px|Itàlia Aristide Cavallini 112. 20px|Itàlia Pietro Mori 113. 20px|Itàlia Pierino Ferioli 114. 20px|Espanya Salvador Cardona 115. Max Bulla 15 116. Erich Ussat 117. Kurt Nitzschke 118. Karl Olböter 119. Lucien Laval 120. René Bernard Touristes-routiers Num Ciclista Pos 121. Jean Bidot 122. Louis Bajard 28 123. Georges Berton 124. Francis Bouillet 125. Robert Brugère 126. Adrien Buttafocchi 127. Fernand Fayolle 29 128. François Favé 129. André Godinat 130. Marius Guiramand 24 Touristes-routiers Num Ciclista Pos 131. Gabriel Hargues 132. François Henri 34 133. Joseph Fontenay 134. Fernand Fayolle 135. François Moreels 136. Julien Perrain 137. Jean Riondet 138. Fernand Robache 139. André van Vierst 26 140. Lazare Venot 31
Referències Llista de sortida completa
1931