Poma de Girona és una indicació geogràfica protegida (IGP) per a les pomes produïdes als termes municipals de les comarques catalanes de la Selva, el Baix Empordà i l'Alt Empordà, el Gironès i el Pla de l'Estany. Va ser creada el 26 de juliol de 1983, i està inscrita al Registre europeu d'indicacions geogràfiques protegides des de 2003.
Zona de producció És constituïda pers tots els termes municipals de les comarques catalanes de la Selva, el Baix Empordà i l'Alt Empordà, el Gironès i el Pla de l'Estany. Les condicions edafoclimàtiques específiques d'aquesta zona confereixen a les pomes les seves característiques diferencials.
Característiques i varietats Les varietats de pomes que poden dur aquesta Indicació Geogràfica Protegida són les dels grups Golden, Red Delicious, Gala i Granny Smith. Les pomes emparades sota aquesta IGP han estat conreades d'acord amb les normes de producció integrada per a pomes, amb mètodes que respecten la salut humana i el medi ambient, i es recullen quan l'estat de maduresa del fruit és l'adequat amb la major cura i rapidesa possible. La producció de pomes amb IGP Poma de Girona l'any 2012 va ser de 46.852 tones.
Comercialització Es comercialitzen en les categories extra i primera envasades en caixes o safates. A l'etiqueta dels envasos figurarà, a més de les mencions que exigeix la legislació vigent, el nom «Poma de Girona. Indicació Geogràfica Protegida» i el logotip propi de la indicació geogràfica i el símbol comunitari. Als establiments de venda al detall, el distintiu propi de la indicació geogràfica ha de situar-se en un lloc visible.
AnyProducció (tn)2008 40.0002009 45.0002010 53.1002011 51.0002012 46.8522013 30.789
Regulació El Consell Regulador garanteix que els productes emparats per la IGP compleixen els requisits establerts en el reglament. L'entitat de certificació LGAI Technological Center SA en realitza el control i la certificació.
Referències
Enllaços externs
Categoria:Indicacions geogràfiques protegides Categoria:Pomes