El douzhi (豆汁; en pinyin: dòuzhī) o llet de fesol xinès és un plat de la cuina pequinesa. És semblant a la llet de soia, però fet amb fesol xinès. És un subproducte de la producció de fideus cel·lofana. Sol ser lleugerament agre, amb aroma semblant al de l'ou.
Enllaços externs Lao Chiqikou Douzhi Dian
Categoria:Gastronomia de Pequín Categoria:Begudes lletoses