miniatura|Un culleraire fabricat a Suècia El culleraire (també anomenat gratussa) és un ganivet corbat que s'usa en la fabricació de culleres de fusta per fer els buidats.Diccionari català-valencià-balear, s.v. "culleraire". http://dcvb.iecat.net/ Consisteix en un mànec, generalment de fusta, del qual surt una fulla en forma d'interrogant amb tall a una o ambdues bandes. Tradicionalment, era usada principalment per pastors (juntament amb una navalla) per fer culleres de boix, ja que els culleraires professionals solien fer els buidats amb gúbia i d'altres eines especialitzades com la legra. A Catalunya, encara se'n fabriquen a Solsona.
Referències
Categoria:Eines de fusteria