Macun és un dolç de fruita a la cuina turca i a la cuina dels turcs de l'illa de Xipre. Macun és similar a la confitura i s'elabora amb fruites, sucre i aigua. Generalment es fa amb bergamota, taronger agre, closques de síndria, i fruites silvestres com arç blanc.
Referències
Vegeu també
Dolços de fruites a la cuina turca Macun şekeri
Categoria:Gastronomia de Xipre Categoria:Postres i dolços de Turquia