La glutatió peroxidasa (PDB 1GP1) és el nom genèric d'una família d'enzims amb activitat peroxidasa que, com a principal rol biològic, tenen la funció d'eliminar espècies reactives de l'oxígen i protegir els organismes del dany oxidatiu. Bioquímicament, la glutatió peroxidasa s'encarrega de reduir lípids oxidats i molècules lliures de peròxid d'hidrogen als corresponents alcohols i aigua, respectivament. Hi ha molts isozims codificats per diferents gens els quals es diferencien, bàsicament, per la seva situació dins la cèl·lula i per la diferent especificitat de substrat. La més abundant és la Glutatió peroxidasa 1 (GPX1), present en el citoplasma de la majoria de teixits de mamífers, el substrat de la qual és el peròxid d'hidrogen.

La reacció típica de l'enzim és:

2GSH + H₂O₂ → GSSG + 2H₂O,

on, GSH representa un monòmer reduït de l'enzim i GSSG dos monòmers oxidats. Després de la reacció, la glutatió reductasa s'encarrega de reduir l'enzim perquè pugui tornar a començar el cicle:

GSSG + NADPH + H+ → 2 GSH + NADP+.

La glutatió peroxidasa és una glicoproteïna tetramèrica que conté quatre residus de selenocisteïna, estem parlant, doncs, d'una selenoproteïna.

Enllaços externs Glutathione peroxidases signatures and profile. Prosite

Categoria:Oxidoreductases