Giovanni Vincenzo Sarti fou un compositor italià de la primera meitat del .
Deixà les obres següents: Messe e salmi concertati a tre e quatro voci (Venècia, 1630); Salmi concertati a 2,3,4, e 6 voci, i Litaniae Marianae octo vocum.
Bibliografia Enciclopèdia Espasa, vol. 54, pàg. 551. (ISBN-84-239-4554-5)
Enllaços externs Treballs per o sobre Giovanni Vincenzo Sarti en biblioteques (catàleg WorldCat)
Categoria:Compositors italians del Barroc