Les murături (en romanès per adobats) són verdures o fruites escabetxades en salmorra, vinagre o sal, tal com es fa tradicionalment a les cuines de Romania i Moldàvia.Assorted Pickles (Muraturi Asortate), Roxy's Kitchen, November 27, 2011 Els adobats es fabriquen normalment amb aliments de cultiu local com remolatxa, cogombre, tomàquet verd (romanès: gogonele), pastanagues, col, pebrots, melons, bolets, naps, api i coliflor.
Vegeu també Tsukemono: conserves japoneses de verdures. Cogombre envinagrat: cogombre en salmorra o vinagre.
Referències
Categoria:Gastronomia de Moldàvia Categoria:Gastronomia de Romania Categoria:Aliments fermentats