Fasole cu cârnați ("mongetes amb salsitxes", pronunciat en romanès: [faˈsole ku kɨrˈnat͡sʲ]) és un plat popular romanès, format per mongetes al forn i salsitxes. Una variació substitueix les salsitxes per afumătură (carn fumada). miniatura|200x200px| Faves amb carn fumada El fasole cu cârnați es pot considerar també un plat tradicional de l'exèrcit. El preparen els cuiners de l'exèrcit i el serveixen a les masses durant les celebracions del Dia Nacional (l'1 de desembre) a Bucarest i Alba Iulia. Els ingredients principals d'aquest plat són: mongetes, porc fumat, pastanagues, cebes, tomàquets, xirivia, salsa de tomàquet i llorer.
Referències
Categoria:Plats de verdura Categoria:Gastronomia de Romania