Espàrids

Els espàrids (Sparidae) són una de les famílies de peixos més ben representades a la mar Catalana.Història Natural dels Països Catalans. Enciclopèdia Catalana. Vol 11, "Peixos", p. 270. En formen part alguns dels peixos que es poden trobar habitualment en aquesta costa, com Diplodus sargus, l'esparrall, l'orada, l'oblada o la salpa. Una de les espècies més apreciada en gastronomia és l'orada (Sparus aurata). El consum d'algunes de les seues espècies pot produir ciguatera.Robins, C.R., R.M. Bailey, C.E. Bond, J.R. Brooker, E.A. Lachner, R.N. Lea i W.B. Scott, 1991. World fishes important to North Americans. Exclusive of species from the continental waters of the United States and Canada. Am. Fish. Soc. Spec. Publ. (21):243 p.

Morfologia Tenen un cos alt, comprimit i fusiforme, el cap gros i amb el perfil convex. La boca és petita i, en alguns casos, lleugerament protràctil i proveïda de dents fortes i diferenciades segons la funció. L'aleta dorsal és única, llarga, té radis espinosos a la primera meitat i és tova a la part posterior. Les pectorals són llargues i punxegudes. Peduncle caudal robust. Escates ctenoides. Nombre de vèrtebres: 24 (10 + 14). Flancs generalment argentats amb, sovint, bandes transversals fosques.Mas Ferrà, Xavier i Canyelles Ferrà, Xavier: Peixos de les Illes Balears. Editorial Moll, Palma, maig del 2000. Manuals d'Introducció a la naturalesa, 13. . Plana 173.

Ecologia La gran majoria són habitants de la zona litoral i es troben prop del fons. Viuen als mars i oceans de clima tropical i temperat.ZipCodeZoo.com Mengen invertebrats bentònics. Són hermafrodites, proterògins o proteràndrics segons les espècies. Els ous són planctònics.

Gènere Acanthopagrus Acanthopagrus akazakii Acanthopagrus australis Acanthopagrus berda Acanthopagrus bifasciatus Acanthopagrus butcheri Acanthopagrus latus Acanthopagrus palmaris Acanthopagrus schlegelii czerskii Acanthopagrus schlegelii schlegelii Acanthopagrus sivicolus Acanthopagrus taiwanensis Gènere Allotaius Allotaius spariformis Gènere Archosargus Archosargus pourtalesii Archosargus probatocephalus Archosargus rhomboidalis Gènere Argyrops Argyrops bleekeri Argyrops filamentosus Argyrops megalommatus Argyrops spinifer Gènere Argyrozona Argyrozona argyrozona Gènere Boops Boga (Boops boops) Boops lineatus Gènere Boopsoidea Boopsoidea inornata Gènere Calamus Calamus arctifrons Calamus bajonado Calamus brachysomus Calamus calamus Calamus campechanus Calamus cervigoni Calamus leucosteus Calamus mu Calamus nodosus Calamus penna Calamus pennatula Calamus proridens Calamus taurinus Gènere Cheimerius Cheimerius matsubarai Cheimerius nufar Gènere Chrysoblephus Chrysoblephus anglicus Chrysoblephus cristiceps Chrysoblephus gibbiceps Chrysoblephus laticeps Chrysoblephus lophus Chrysoblephus puniceus Gènere Crenidens Crenidens crenidens Gènere Cymatoceps Cymatoceps nasutus Gènere Dentex Dentex angolensis Dentex barnardi Dentex canariensis Dentex congoensis Déntol (Dentex dentex) Dentex fourmanoiri Corcovada (Dentex gibbosus) Dentex macrophthalmus Dentex maroccanus Dentex tumifrons Gènere Diplodus Esparrall (Diplodus annularis) Diplodus argenteus argenteus Diplodus argenteus caudimacula Diplodus bellottii Diplodus bermudensis Diplodus capensis Diplodus cervinus cervinus Diplodus cervinus hottentotus Diplodus cervinus omanensis Diplodus fasciatus Diplodus holbrookii Diplodus noct Diplodus prayensis Morruda (Diplodus puntazzo) Sarg (Diplodus sargus) Diplodus sargus ascensionis Diplodus sargus cadenati Diplodus sargus helenae Diplodus sargus kotschyi Diplodus sargus lineatus Diplodus sargus sargus Variada (Diplodus vulgaris) Gènere Evynnis Evynnis cardinalis Evynnis japonica Gènere Gymnocrotaphus Gymnocrotaphus curvidens Gènere Lagodon Lagodon rhomboides Gènere Lithognathus Lithognathus aureti Lithognathus lithognathus Mabre (Lithognathus mormyrus) Lithognathus olivieri Gènere Oblada Oblada (Oblada melanura) Gènere Pachymetopon Pachymetopon aeneum Pachymetopon blochii Pachymetopon grande Gènere Pagellus Besuc (Pagellus acarne) Pagellus affinis Pagellus bellottii Goràs (Pagellus bogaraveo) Pagell (Pagellus erythrinus) Pagellus natalensis Gènere Pagrus Pagrus africanus Pagrus auratus Pagrus auriga Pagrus caeruleostictus Pagrus major Pagre (Pagrus pagrus) Gènere Parargyrops Parargyrops edita Gènere Petrus Petrus rupestris Gènere Polyamblyodon Polyamblyodon germanum Polyamblyodon gibbosum Gènere Polysteganus Polysteganus baissaci Polysteganus coeruleopunctatus Polysteganus praeorbitalis Polysteganus undulosus Gènere Porcostoma Porcostoma dentata Gènere Ptreogymnus Pterogymnus laniarius Gènere Rhabdosargus Rhabdosargus globiceps Rhabdosargus haffara Rhabdosargus holubi Rhabdosargus sarba Rhabdosargus thorpei Gènere Sarpa Salpa (Sarpa salpa) Gènere Sparidentex Sparidentex hasta Gènere Sparodon Sparodon durbanensis Gènere Sparus Orada (Sparus aurata) Gènere Spondyliosoma Càntera (Spondyliosoma cantharus) Spondyliosoma emarginatum Gènere Stenotomus Stenotomus caprinus Stenotomus chrysops Gènere Virididentex Virididentex acromegalus Animal Diversity Web MarineSpecies.org The Taxonomicon

Referències

Bibliografia Davidson, Alan: Mediterranean Seafood, Penguin, 1972. , p. 86-108. Helfman, B. Collette i D. Facey: The diversity of fishes''. Blackwell Science, Malden, Massachusetts (Estats Units), 1997.

Enllaços externs

Fotografies

Espàrids

Źródło i licencja