Biografies: Eustaqui de Roma Eustaqui de Sebaste, bisbe de Sebaste d'Armènia, fundador de la secta dels macedonians Eustaqui d'Antioquia, bisbe d'Antioquia però nascut a Side Eustaqui (metge), metge grec. Eustaqui d'Epifania (bisbe), bisbe d'Epifania del Eustaqui de Beirut, bisbe de Beritos o Beirut del Eustaqui (traductor) Eustaqui d'Epifania, retòric i historiador romà dels segles  i Eustaqui de Luxeuil, abat columbanià del venerat com a sant Eustaqui (jurista), jurista romà d'Orient. Eustaqui de Constantinoble, patriarca de Constantinoble 1019-1025 Eustaqui (escriptor), escriptor o novel·lista eròtic romà d'Orient. Eustaqui de Tessalònica, arquebisbe de Tessalònica. Eustaqui el Monjo, corsari francès del Eustaqui de Vílnius, màrtir a Vílnius al venerat com a sant Bartolomeo Eustachi, metge i anatomista italià del Anatomia: trompa d'Eustaqui, conducte aplanat de l'orella mitjana, de naturalesa osteocartilaginosa, que va de la part anteroinferior de la caixa timpànica fins a la paret externa de la rinofaringe