El rossinyol de roureda (Cantharellus pallens), també conegut per rossinyol de sureda, és una espècie de bolet de l'ordre dels cantarel·lals (Cantharellales)Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146-6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web. del grup dels rossinyols vers. miniatura|Revers de rossinyol de roureda (Cantharellus pallens) mostrant l'extrem dels plecs en Y de color groc més viu És un bolet de barret blanc ataronjat pàl·lid i un revers clarament més brillant, de color groc ataronjat prop del marge; viu associat a boscos de planifolis sobre terrenys àcids, silícics, més corrent en rouredes però que pot aparèixer vora alzina, surera, faig i castanyer, en boscs purs o mixtes amb pi.
Morfologia
Bolet de barret mitjà a gran, de 3-9 cm de diàmetre, carnós, de color blanc ataronjat molt pàl·lid en el jove, més tard groc ataronjat amb àrees o taques blanc ataronjades; superfície de finament vellutada a llisa; marge gruixut.
Revers amb venes bifurcades, de color groc ocraci a groc ataronjat, gairebé sempre de color més brillant al marge.
Cama cilíndrica, molt pàl·lida miniatura|Superfície del barret del rossinyol de roureda (Cantharellus pallens) amb aspecte enfarinat Carn blanca Hàbitat Comú des de primavera a tardor, sempre sobre sòls de substrat àcid; des de la muntanya mitjana a la terra baixa i el litoral; en boscos de planifolis, especialment rouredes, alzinars, suredes i fagedes.
Comestibilitat Comestible, considerat d'excel·lent qualitat. S'ha de menjar ben cuit
Referències
Categoria:Hidnàcies Categoria:Bolets comestibles